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用电压力锅做无水炖牛肉,全家都爱吃

文章来源:    时间:2019-01-04

作为一名忠实的肉食主义者,牛肉在小编心中占据了非常重要的地位,将牛肉做出绝妙的滋味一直是小编不懈的追求。今天为大家分享的这道无水炖牛肉,味道绝对不会错!

无水炖牛肉
做法:

1、将牛肉切成方块(约2cm左右), 放入碗内。再将糖、白酒、油、盐按用料中的量加入碗内。最后将洋葱切片,放入碗内再稍拌一下,腌制一段时间。
2、在锅里放入适量的油,放入腌制好的牛肉翻炒,直到牛肉完全变色。再将番茄切块和肉桂叶、红酒放入一起炒。
3、将翻炒好的牛肉放入压力锅中,关盖炖约30分钟,多加5-8分钟可以使牛肉更酥烂。
4、将胡萝卜、土豆切成小块,等牛肉炖软以后加入(可再依个人口味加少许盐)。稍炖十分钟左右即可,最后加入酱油拌匀上色,在将小葱切碎撒在上面就OK啦。
省时又省力,牛肉安中益气、健体驱寒,最适合秋冬吃啦~

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